charming trip

남흥빌라 근처에 있다가 이전했다고 해서 가봤다.

꼬꼬맹이때 가보고 정말 오랫동안 가지 않아서 오랜만에 방문했다.

안락시장 내로 이전했고 34호 위치다.

저렴저렴이한 가격. 잔치국수 하나랑 비빔국수 하나 시켰다.

이전하면서 의자랑 테이블을 새로 구입했는지 깔끔했다.

그리고 저 손소독제 조심! 쭉 짰는데 위쪽으로 확 튀어올라서 다른 테이블에 안착했다. 손님이 우리밖에 없어서 다행이지 잘못했으면 다른 손님 음식에 손소독제 들어갔을수도 있겠다. 사소한거지만 가게에서 신경써줬으면 좋겠다.

육수와 밑반찬, 앞접시가 나온다. 앞접시에 반찬을 덜어가면 된다.

테이블과 의자 바닥은 깨끗한데 육수 주전자 입구가 좀 더러워보여서 음.. 했다.

멸치우린물이라 멸치 비린내가 좀 올라온다. 육수가 짜진 않다. 비린맛이 싫다면 육수에도 땡초를 넣어서 먹어도 좋겠다. 은근한 감칠맛이 천천히 치고 오기 때문에 밍밍하진 않다. 역시 오래 장사한 이유가 있다. 하지만 엄마 말로는 예전보다 많이 밍밍해졌다고 한다. 전에는 육수가 정말 찐했다고 아쉬워했다.

적절한 시간이 지나서 나온 국수. 비빔국수가 비벼져서 나온다.

텁텁하지 않고 깔끔하다. 약간은 매워서 맵린이들은 비추! 약간 찐덕해보이는데 보는 것 만큼 찐득하진 않다. 채소도 아삭하고 질기지 않은 편이다. 근데 입에서는 안매웠는데 속에서 매웠는지 약간 속쓰리긴 했다.

잔치국수는 육수가 따로 나와서 부어먹으면 되는데 아까의 멸치육수와 동일하다. 뜨겁진 않다.

잔치국수 맛은 특출나지 않은데 슴슴하고 계속 먹다보면 뒤에서 은근하게 칠 맛이다. 면은 둘 다 중면!

양이 많지 않은 편이라 나는 적절했는데 많이 먹거나 배고프면 곱배기 시키기 추천한다.

그럭저럭 괜찮고 나쁘지 않았지만 다시 갈지는 의문이다.

정말 어릴 때 먹고 오랜만에 다시 가봤다.

여전히 저렴한 가격!

잔치국수 시켰다.

식초?로 추정되는 것과 고춧가루가 있다. 취향껏 넣어먹으면 되겠다.

곧이어 나온 잔치국수.

멸치국물이 따뜻하고 지나치게 짜거나 닝닝하지 않고 맛있다. 근데 참기름이 좀 많이 들어간 듯

면도 잘 삶겨서 밀가루냄새가 나거나 흐물거리지 않는다.

꼬맹이 시절엔 즐겨 먹던 곳인데 최근 5년쯤에는 먹지 않은 듯하다.

가게가 좀 비위생적이기도 하고 리뷰들 찾아보니까 자장면을 많이 먹는데 국수 면을 반죽할 때 식소다를 좀 많이 넣는지 예민한 사람들은 먹다가 얼굴 찌푸리며 먹을 것 같다.

근처에 올 일이 있고 따듯한 국수가 땡긴다면 방문해봐도 좋겠다. 여기만 방문할 목적으로 올 곳은 아니다.

자장면과 칼국수는 식소다의 맛에 예민하지 않은 사람만 시키는게 좋을 듯