charming trip

터미널 근처에서 밥을 먹으려고 찾아보다 후기가 괜찮은 곳이 있어서 가봤다

메뉴판 근처에 사람이 앉아있어서 이거라도 찍었다.

밑반찬! 처음에는 가져다주시지만 부족하다면 더 뜨면 된다.

금자국수 세트랑 차돌비빔국수 시켰다.

금자국수 세트에 들어있는 납작만두 먼저 나왔다.

까ㅏㅏ아악ㅜ 사진찍기전에 흐트러져버렸다.

차돌비빔국수.

메뉴 설명을 바로바로 하지 않고 뒤로 뺐다. 마음에 안드는 부분이 있어서 욕할거라는 얘기다.

내가 가게에 1시 8분 들어왔었는데 국수 나온는데까지 한참 걸렸다. 들어왔을 때 좀 걸린다고 해서 얼마나 걸리냐고 물었더니 10분 걸린다고 했다. 다른 곳 찾기도 귀찮아서 그냥 앉았다.

그럼 우선 테이블에 앉아야할거 아닌가. 테이블은 치워지지 않은 채로 있었다. 깔끔하게 정리된 테이블이 단 한군데도 없었다. 다른 사람이 먹다 남은 국수가 있는 그릇을 보면서 이미 좀 마음에 안들었지만 참았다. 그럼 주문을 받으러 왔을 때 제대로 치워야할거 아니냐고. 테이블을 닦지 않고 주문을 받으러 와서 치우면서 그 테이블 그대로 밑반찬 올려주는데 너무 끈적거려서 손과 소지품을 올려놓기 싫은 정도였다. 의자는 깨끗했느냐 하면 그것도 아니다. 나는 덜 치워진 국수 가닥을 봤거든.

10분 걸린대놓고 1시 30분이 되도록 추가 안내사항이 전혀 없었다. 그렇게 기다리면서 테이블은 끈적거려 날씨는 더워 기분이 좋아질래야 좋아질 수 없었다. 물이라도 주던가, 식혜 있는 세트를 주문했는데 식혜라도 먼저 주던가. 더워서 더 짜증났다.

알바생이 요리를 하는 것 같지도 않은데 뭐케 오래걸리는지 모르겠다.

1시 30분에 언제쯤 나오냐고 한 번 물어봤는데 좀 이따 알바생이 주방에 가서 내가 시킨 메뉴 말하는 소리 들렸다. 그때까지 안 만들고 있었던 듯. 그때 좀 짜증이 피크를 찍었다. 까먹고 있었던건지, 주방에서 메뉴가 헷갈려서 다시 확인한지는 모르겠지만 그때까지 아무 안내가 없는게 말이 되나? 내가 가게에 들어온지 22분이 지났는데?

불행인지 다행인지 주방에 메뉴를 전달하고 나서 재빠르게 만들었는지 33분에 드디어 나왔다. 식혜 먼저. 국수는 35분에 나왔다.

식혜 많이 달지 않고 쿰쿰한 냄새가 나지 않긴 했다. 국수 면이 약간 흐물한 듯 아닌 듯 하고 양념은 쏘쏘했다.

비빔국수 고기에서 잡내 안나긴 했다. 근데 먹다보니 점점 달아져서 혀가 괴로웠다.

금자국수는 내가 안먹어서 잘 모르겠지만 국물만 좀 먹었을 때 약간 멸치비린내가 났다. 비빔 국물은 비린내가 좀 덜 나긴 했다.

국수는 빠르게 조리되어서 나오는 음식 아닌가?

1시면 점심시간 피크타임은 살짝 지나갔을때인데 주방에서의 요리 속도나 손님 응대가 상당히 불만족스러웠다.

그리고 메뉴판은 좀 여러 군데 둬라. 벽면에 크게 붙여놓는다고 다가 아니다.

다시 갈 생각 없다. 나는 한 번 더 갔다가 복장 터질지도 모른다.